Vacances de luxe en Australie

  • Australie

    L'Australie évoque immédiatement des étendues sauvages et immenses, la culture aborigène et les kangourous. Ce sont les Néerlandais qui découvrirent ce territoire en 1606, avant que les Anglais ne s'y installent plus tard à la fin du XVIIe siècle. L'explorateur James Cook y met le pied en 1770 et fit la cartographie partielle de sa côte. La fête nationale du pays, qui a lieu le 26 janvier, célèbre l'arrivée des premiers bateaux britanniques à Port Jackson en Nouvelle-Galles du Sud, en 1788.

    Une cuisine aux saveurs britanniques

    La grande majorité de la cuisine australienne a été apportée par les Britanniques. C'est ainsi que même les week-ends les plus chauds de l'année, on peut déguster un rôti du dimanche typiquement anglais. Si vous souhaitez déguster un plat australien plus traditionnel, ne manquez pas le « bush tucker », la « nourriture provenant de la nature » que mangeaient les aborigènes avant l'arrivée des Britanniques. Il peut s'agir de poissons et crustacés sur la côte, de viande de crocodile, d'émeu et de kangourou dans les terres, ou bien encore de feuilles et de fruits locaux, ainsi que d'un champignon local comestible surnommé le « pain indigène ».

    Le sport australien

    L'Australie se distingue dans beaucoup de disciplines, mais deux des sports les plus populaires du pays ne sont autres que le cricket et le rugby, ce dernier étant réputé pour son excellente équipe nationale, les Wallabies. Si vous souhaitez découvrir le cricket, sachez que l'Australie dispute les Ashes, une série de test-matchs contre l'Angleterre, tous les deux ans. Dans l'hémisphère sud, c'est l'été à ce moment-là, période idéale pour profiter du soleil et assister à des matchs de cette discipline peu connue des francophones.

    Quand visiter l'Australie ?

    Pour découvrir l'identité australienne et ses liens avec ses origines britanniques, il ne faut pas manquer la fête nationale le 26 janvier. À cette période, c'est l'été dans l'hémisphère sud. Vous pourrez ainsi profiter du soleil lors de vos vacances de luxe, alors que c'est l'hiver chez vous. Cette fête est célébrée depuis 1808. Cependant, il n'y a qu'un peu plus d'un siècle qu'elle s'appelle « Australia Day » et ce n'est qu'en 1994 que tous les territoires australiens en ont fait un jour férié. Ce jour est rapidement devenu celui le plus célébré du calendrier australien. En effet, dans tout le pays, sont organisés ce jour-là des cérémonies de remise de prix, des concerts et des festivals.

    Que comprend une formule vacances de luxe ?

    Lors de vacances de luxe en Australie, vous pourrez faire tout ce que vous voudrez. Si vous voulez une chambre avec une magnifique vue sur l'océan, votre hôtel de luxe comblera vos attentes. Vous avez envie de déguster un plat typique du pays, par exemple de la viande de crocodile ? Il suffit de le demander ! Vous ne regretterez pas d'avoir payé un peu plus pour bénéficier d'une formule vacances de luxe en Australie. N'oubliez pas que le niveau de service dont vous bénéficierez ne dépendra que de vos envies. Une formule vacances de luxe en Australie vous laissera des souvenirs impérissables. En effet, vous découvrirez des paysages parmi les plus beaux du monde et profiterez d'un service de qualité pour lesquels les Australiens sont réputés. L'atmosphère dans le pays est en général très détendue. Vous n'aurez qu'à vous relaxer !

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